upériser
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upérisé — upérisé, ée [ypeʀize] adj. ÉTYM. 1968; angl. uperized, de to uperize (→ Upérisation). ❖ ♦ Techn. Traité par upérisation. || Produits laitiers upérisés. || « (Un financier) est convaincu que le lait “upérisé”, qui peut se garder deux mois, se… … Encyclopédie Universelle
уперизовать — upériser. См. Уперизация. Уперизованное <молоко>. Пищепром 345 … Исторический словарь галлицизмов русского языка
uperizzare — u·pe·riz·zà·re v.tr. TS alim. sottoporre il latte a uperizzazione {{line}} {{/line}} DATA: 1970. ETIMO: dal fr. upériser, dall ingl. (to) uperize, contrazione arbitraria di ultrapasteurize, der. di (to) pasteurize pastorizzare … Dizionario italiano
